Das habe ich jetzt in diesem Forum gefunden:
http://www.wunderkessel.de/forum/backen-...enin-weiss.html

Weizenin ist Stärke zu vergleichen mit Mondamin,
1 Packet hatte 250g Inhalt. (zu DDRzeiten,heute sind es mehr) Du brauchst also 1 Pck. ,(250g)
zu deinen Rezept,
kenne das Rezept schmeckt sehr lecker!!!!!


Danke nochmals, Renate. Nun ist der Grund für meinen "sandigen Wunderkuchen" ja geklärt.

Mit Mondamin hanbe ich auch öfters gebacken,...ebenfalls mit Maisstärke.
Der Kuchen wird dadurch lockerer ,als nur mit Mehl gebacken.

Caramba

und denn hab ich ein Rezept für Eierkuchen...ohne Zucker...
schmeckt trotzdem Klasse!....und ist gur fürs Figürchen....


caramba

Caramba das Letscho von http://www.spreewald-feldmann.de kommt dem von Globus, den wir ja in der DDR hatten, geschmacklich am nächsten. Lecker das Zeug. Allerdings hab ich hier schon von Globus was gesehen. Die Firma scheint es auch noch zu geben. In Ungarn gabs ja keine Treuhand. Ich hab zwar bei Weizenin vor der Haustüre gelernt, aber die Packungsgröße weiß ich nicht. Hat mich damals auch wenig interessiert. Heute ist ZAMEK drin. die machen das gleiche wie VEB Weizenin. In DD auf der Dohnaer Landstraße.

Also Leute. meine Tochter hat am Wochenende Geburtstag gefeiert.Da habe ich den Damen und Herren meine Sektvorräte(alles was man mal so geschenkt kriegt) überlassen. Zwischen Asti Cincano, Mumm und Prosecco war auch eine Flasche Rotkäppchen.Den fanden alle am leckersten.Alles eingeborene Wessis.Was Solizahler wohl dazu sagt ???

Schönen Sonntag

Dem kann ich nur beipflichten. Wir sind in unserer Abteilung 4 "Ossis" und zu Geburtstagsfeiern oder anderen Feierlichkeiten gibts von uns immer Rotkäppchensekt. Der geht auch schnell weg und alle sind begeistert. Inzwischen finden wir viele Nachahmer.
Aber auch privat sind unsere Wessis (Schwiegersöhne und Anhang, Freunde..) begeistert davon.

"Goldkrone" schmeckt auch allen.

Zitat von Sweety

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"Goldkrone" schmeckt auch allen.

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Goldkrone taugt doch nur noch als Möbelpolitur!

Du kannst vielleicht strapazierfähige Möbel haben.

Nee, mein Mann trinkt den gern. Ich steh mehr auf Chantre rouge

Zitat von Renarde

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Goldkrone taugt doch nur noch als Möbelpolitur!

Du kannst vielleicht strapazierfähige Möbel haben.

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Ist doch egal von was man blind wird.

Also mein Mann trinkt ihn nicht mehr.Hat mal mächtig davon gelitten.Ich bin eh mehr für Wein und Sekt.

Liebe Grüße

Ach leiden tut meiner auc manchmal,ob davon oder Obstler.

Ich dachte Obstler ist zur Wunddesinfektion ?