Ossi Forum - bundesweites Kontakt- und Unterhaltungsforum
RE: Was isst der Ossi heute noch gerne? - 19
Bundesweites Kontakt- und Unterhaltungsforum mit Landkarte. Ossis und Wessis diskutieren hier über Gott und die Welt. Aktuelle Themen aus vielen Bereichen, Alltägliches, Themen zur deutschen Geschichte und natürlich regelmäßige Treffen machen diese Plattform aus.
Kaufland Duisburger Straße 303 47166 Duisburg-Alt-Hamborn
Ich kann in dieser Hinsicht Kaufland nur empfehlen - wir haben auch hier in Goch einen, wo Du einen Großteil Ostwünsche erfüllen kannst: Letscho, Spreewaldgurken, Bautzner Senf, Filinchen, Mühlhäuser Pflaumenmus, Knusperflocken, Bambina, Nordhäuser,Rotkäppchen, Schierker Feuerstein, Eberswalder Würstchen(natürlich auch die Halberstädter Palette), Florena, Spee, Fit, Putzi, Riesaer Sicherheits-Zündhölzer usw....
LG,
Rolly
"Hinterlasst die Welt ein Stückchen besser, als Ihr sie vorgefunden habt!" Sir Robert Baden Powell - Begründer der Weltpfadfinderbewegung
Hallo Günter, danke für deine aufbauenden Worte. Wir arbeiten an der "Schallmauer". Du kannst sicher sein, wenn Caro sich etwas in den Kopf gesetzt hat, dann verfolgt sie ihr Ziel hartnäckig. Das liebe ich an ihr. Du kannst dir sicher sein, dass wir alle nach Schwaikheim einladen, wenn Caro´s Imbiss ordentlich läuft. Nach drei Tagen kann man eben nur eine ganz grobe Prognose abgeben. Doch hier wird eine original Thüringer absolut geschätzt und bisher waren alle total zufrieden mit unserer Ware. Selbst Schwaben wollen unseren Imbiss anderen Menschen empfehlen. Das, so glauben wir, spricht für sich! Wir haben schon darüber nachgedacht, hier eine Party für Mitglieder des Forums zu veranstalten, bei der das Essen und die Getränke zu "Ostpreisen" (Selbstkosten) zu erwerben sind. Das ist eine Idee und wir wissen nicht, ob so etwas möglich wäre. Vielleicht kann man dazu einmal telefonieren. Viele Grüße von Caro & Micha
Hallo Renate, leider hatte ich dich etwas falsch verstanden, wie Buhli auch. Aber jetzt hast du es ja erläutert und somit kann ich dich verstehen. Meine Frau Caro und ich freuen uns, dass unsere Idee bei Euch gut ankommt. Ich muss hier einmal fragen, welcher Platz für solch eine Party genutzt werden könnte. Aber auch hier haben wir bereits eine Idee. Auch, dass du deine Hilfe angeboten hast freut uns sehr!!! Wir haben unsere Lieferanten und könnten Getränke sowie das Essen locker organisieren. Sollten besondere Wünsche beim Bier z. Bsp. bestehen, müsste ich vorab kurz anfragen. Die Lebensmittel (Bratwürste, Brätl, Knacker, Klöpse (Frikadellen)) lassen wir uns eh direkt aus Jena liefern. Hierzu benötigen wir für eine Bestellung lediglich eine ungefähre Stückzahl. Ebenfalls sollten wir wissen, ab wann es losgeht und wie lange die Party dauern soll. Wie gesagt, wir könnten kurzfristig reagieren und über deine Hilfe bei der Organisation würden wir uns ebenfalls sehr freuen!
Hallo Maik, kurze Info, heute war deine Kollegin (aus Saalfeld) mit ihrem Mann bei uns am Imbiss in Schwaikheim. Danke für die Empfehlung. Gruß Caro & Micha
Ich muss hier mal einen Verbesserungsvorschlag einreichen. Ich bin gerade von einer Woche Heimat zurück und bei auf den Weg dorthin und zurück an Ständen vorbeigekommen, wo Thüringer Roster verkauft werden. Natürlich habe ich auch welche gegessen. In Ostdeutschland wird die Thüringer auf einen Holzkohlegrill gebrutzelt, wodurch die Wurst wirklich an Geschmack gewinnt. Vielleicht denkt ihr mal drüber nach, euren Elektro-oder Gasgrill durch Holzkohle zu ersetzen. Ich würde schon meinen, das der Zuspruch bei den Kunden durch diese Maßnahme steigen würde.
Zitat von WeilheimerIch muss hier mal einen Verbesserungsvorschlag einreichen. Ich bin gerade von einer Woche Heimat zurück und bei auf den Weg dorthin und zurück an Ständen vorbeigekommen, wo Thüringer Roster verkauft werden. Natürlich habe ich auch welche gegessen. In Ostdeutschland wird die Thüringer auf einen Holzkohlegrill gebrutzelt, wodurch die Wurst wirklich an Geschmack gewinnt. Vielleicht denkt ihr mal drüber nach, euren Elektro-oder Gasgrill durch Holzkohle zu ersetzen. Ich würde schon meinen, das der Zuspruch bei den Kunden durch diese Maßnahme steigen würde.
ich denke das könnte ein paar ordnungsamtliche schwierigkeiten geben, den es giebt für die beiden sehr viele vorschriften, die sie beachten müssen
@Rieser: Ach deine Würste sind gar nicht vom Holzkohlegrill???? Na du bist mir vielleicht ein Schlawiner Für einen Thüringer ist das natürlich inakzeptabel Gibt es wirklich Schwierigkeiten beim Grillen mit Holzkohle? Behördliche meine ich. Weilheimer hat Recht. Und zu Guter letzt lockst du die hungernden auch noch mit der duftenden Rauchwolke an :D
************************************ "Wer die Wahrheit nicht weiß, der ist bloß ein Dummkopf. Aber wer sie weiß und sie eine Lüge nennt, der ist ein Verbrecher." B.Brecht
Ich habe schon mobile Imbisswagen mit Holzkohlegrill gesehen. Man braucht eigentlich nur den Grill, eine Absaugung und tolerante Stellplatzvermieter. Ich denke mal letzteres wird am Standort Schwaikheim das größte Problem sein. Ich würde aber schon sagen eine Thüringer vom Rost mit Holzkohle drunter ist geschmacklich unübertroffen. Ich war übrigens im Erzgebirge bei Bad Brambach und habe mich echt darüber gewundert, wieviele Points of Thüringer Roster es dort gab und die Parkplätze davor waren echt rappelvoll. Die Wurst war auch echt lecker [schwärm].
Zitat von WeilheimerIch muss hier mal einen Verbesserungsvorschlag einreichen. Ich bin gerade von einer Woche Heimat zurück und bei auf den Weg dorthin und zurück an Ständen vorbeigekommen, wo Thüringer Roster verkauft werden. Natürlich habe ich auch welche gegessen. In Ostdeutschland wird die Thüringer auf einen Holzkohlegrill gebrutzelt, wodurch die Wurst wirklich an Geschmack gewinnt. Vielleicht denkt ihr mal drüber nach, euren Elektro-oder Gasgrill durch Holzkohle zu ersetzen. Ich würde schon meinen, das der Zuspruch bei den Kunden durch diese Maßnahme steigen würde.
Hallo Maik, natürlich hast du mit deinem Einwand recht. Hier benötigst du dafür eine Genehmigung!!!! Diese ist jedoch nicht ganz einfach zu bekommen. Jetzt haben wir erst einmal angefangen und bieten Spitzenqualität bei unserer Ware aus Thüringen, gepaart mit super Sauberkeit und tollem Service. Vorerst müssen wir an dieser Stelle mit dem Gasrost einen Kompromiss eingehen. Doch wir denken ja weiter!!! ("Buhli": "Ossis machens besser!") In Planung ist natürlich ein ganz fester Standplatz in Schwaikheim, mit einem großen "THÜRINGER" Imbiss. Mit weiteren Thüringer Spezialitäten, für die uns momentan der Platz fehlt. Stell dir vor, du bekommst nahe Stuttgart gar Thüringer Mutzbraten gebraten auf Birkenholz!!!! Was sagt man(n) dazu? Selbst Thüringer Spirituosen lassen wir liefern. Kennst du den blauen Kräuter "Blauer Schiefer" aus Thüringen? Zur Mitnahme haben wir diese Spezialität in 0,5 l Flaschen im Angebot. Laß wieder was von dir hören!!!!!!!! LG Caro & Micha
Zitat von Rotkäppchen@Rieser: Ach deine Würste sind gar nicht vom Holzkohlegrill???? Na du bist mir vielleicht ein Schlawiner Für einen Thüringer ist das natürlich inakzeptabel Gibt es wirklich Schwierigkeiten beim Grillen mit Holzkohle? Behördliche meine ich. Weilheimer hat Recht. Und zu Guter letzt lockst du die hungernden auch noch mit der duftenden Rauchwolke an :D
Hallo allerliebste Simone (meine Sonne! ), sicher wollen alle Behörden etwas zum "Gelingen" eines Unternehmens beitragen, auch wenn es nur eine Ablehnung eines Antrages ist. Wir planen jedoch später einen festen Imbiss zu eröffnen, wo wir Bratwürste vom Holzkohlerost und Mutzbraten vom Birkenholzgrill anbieten können. Das dauert leider noch etwas. Aber ganz liebe Grüße in die Schweiz sendet Micha
#284 von
leckerschmecker
(
gelöscht
)
, 24.08.2008 13:10
Ich kann dir gerne das Rezept geben, ich habs von meiner Mutti und Sie von Ihrer. 2 Soßenkuchen, Gewürzkörner, Pfefferkörner, 1Lohrbeerblatt, 1Löffel Senf, Salz 1Zwiebel
alles kochen lassen und anschießend durchsieben
Speck anbraten und zugeben, mit Essig und Zucker nach belieben abschmecken. So nun können die Eier vorsichtig in den Topf, Ganz vorsichtig die Eier heben sie hängen gern mal an. LG leckerschmecker
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zu erwerben sind. Das ist eine Idee und wir wissen nicht, ob so etwas möglich wäre.
Aber jetzt hast du es ja erläutert und somit kann ich dich verstehen. 
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