Natürlich selbstgemachten gebrandnen Blumenkohl!! Der Blumenkohl war bei Lidl im Angebot 88Cent...
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Registriert am: | 01.03.2008 |
Tote Oma. So wie heute. Nicht aus Grützwurst, sondern aus selbsgemachter Blutwurst. War am WE zu Hause schlachten.Das Sauerkraut aus Spitzkraut ist da besonders . Das Lausitzer ist ja so wie die anderen auch.
Nehmt euer Herz in beide Hände, und macht was draus. (Zitat von Lutz Bertram. Ehemaliger blinder DT64 Moderator, den leider die Stasi in ihre Fänge bekam)
Buhli
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OOh, da gibts ne Menge.
Rouladen mit Rotkohl oder Kassler mit Sauerkraut. Das ist was feines.
Oder Kuchen jeglicher Art. Gibts ja hier im Rheinland gar nicht so, wie in der alten Heimat. Hier isst man "Teilchen". Immer nur Puddingteilchen oder so was ist auf Dauer langweilig. So ein schönes Stück Eierschecke, oder gefüllten Streuselkuchen, oder Eclairs mit Pudding gefüllt. Man, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
Aber auch den rheinischen Sauerbraten mag ich mittlerweile sehr.
Gruß, micha
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Reinischer Sauerbraten, aber ohne Rosinen und wenn möglich vom Pferdefleisch.
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Am liebsten esse ich:
1.Befsteak (sächsisch), Sauerkraut (mit Kümmel & Majoran), Zwiebelsoße und Kartoffelbrei (selbst gemacht) dazu.
2.Krautwickel ( Kohlrouladen ), schön braun und Salzkartoffeln.
Wenn ich mal in Sachsen bin geht mein erster Weg zu einem Bäcker.
Eierschecke, Kirmiskuchen und der Klechselkuchen ist das was ich sofort kaufe.
Jürgen
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Zitat von delta
Reinischer Sauerbraten, aber ohne Rosinen und wenn möglich vom Pferdefleisch.
Das hast du bisher verschwiegen. Seid wann kommen in Sauerbraten Rosinen, wohl die aus deinem Kopf waaaaaaa
"Gib jedem Tag die Chance,
der schönste deines Lebens zu werden"
Mark Twain
http://www.youtube.com/watch?v=bD6d-4HxPQU
kohlrouladen
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Zitat
Das hast du bisher verschwiegen. Seid wann kommen in Sauerbraten Rosinen, wohl die aus deinem Kopf waaaaaaa
Im Rheinland hast Du Rosinen in der Soße. Das ist hier so. Delta hat recht.
Schau mal hier: http://www.webkoch.de/rezept/46519
Dritte Zeile von unten: 3 EL Rosinen
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Registriert am: | 08.08.2009 |
Nudeln nur mit Käse??
Na dann lieber Nudelauflauf oder Nudelsalat!
Kartoffelsalat (Mama's art, nix schwäbischen) mit nen paar Wiener und Senf
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