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RE: Wurstsuppe

#31 von queeny , 22.04.2013 17:12

"Echte" Wurstsuppe ist was anderes, Besserwessi! Frage Dein Mom, sie müsste sie von "früher" auch noch kennen.

Und Mitternachtssuppe sollte man lieber selber machen. Als Fleischeinlage geht Gulasch, aber ich würde Hack bevorzugen und auch rote oder schwarze Bohnen.


Wenn Ihr Eure Augen nicht braucht um zu sehen, werdet Ihr Sie brauchen um zu weinen.

Jean-Paul Sartre

 
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RE: Wurstsuppe

#32 von grenzer7879 , 21.07.2014 20:29

Tipp nach Leuna, Einkaufstour nach Hermsdorf/Thür. einplanen. Im dortigen GLOBUS wird von etwa Ende Okt. bis Anfang Mrz. sowas extra gemacht wie früher
zur Hausschlachtung. Abgefüllt in Folieschläuche zu etwa 1 Ltr. Die lassen die Würste extra platzen dass ordentlich was drin ist. Mit etwas Glück
auch Wellfleischbrocken, je nach Abfüllung. Bestens geeignet zum Einfrieren. Die haben eine eigene Fleischerei zur Herstellung von auch sonstigen Thüringer Leckerlies. Sülzwurst(hmm)und Rostbratwürste ganz frisch. Ich kenne welche aus Leipzig die kommen alle zwei Wochen dahin auch wegen dem sonstigen Angebot.

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RE: Wurstsuppe

#33 von grenzer7879 , 21.07.2014 20:59

Igittigitt, dabei gibt es in NRW doch so schöne Sachen wie in allen Regionen.

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RE: Wurstsuppe

#34 von PfadFinder64 , 18.07.2016 16:21

Warum denn im Internet?


Der frühe Vogel fängt vielleicht den Wurm,
aber die zweite Maus kriegt den Käse!

 
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