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Dieses Thema hat 286 Antworten
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 kleiner Plausch, Small Talk und einfach so
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joesachse Offline

Admin


Beiträge: 5.563

14.08.2009 21:48
#136 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

Wir könnten ja mal mit interessierten Leuten eine Weinprobe machen....
Gruß
JoeSachse


Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. (Goethe)

kirschli
Beiträge:

14.08.2009 21:57
#137 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

ich bin da bei aber nur wenn ich hinter her nicht blau bin !


Wanderin zwischen zwei Welten http://www.youtube.com/watch?v=ztQYImOwY...laynext_from=PL

knuddel

Björn Offline




Beiträge: 6.704

14.08.2009 22:54
#138 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

Kirschli, ein lieblicher Wein für dich wäre doch sicher ein Liebfrauenmilch Ich hatte mir vor zwei Jahren 4 Flaschen guten Wein aus Rumänien mitgebracht. Die haben uns auch prima geschmeckt, weiß allerdings nicht mehr wie sie hießen Echter Laie eben
Übrigens gönne ich mir gerade einen 12jährigen DALMORE-Whisky (Sherry-Faß-Lagerung)


BJ

Minimal Offline




Beiträge: 643

18.08.2009 21:09
#139 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

kalter


Pamina Offline



Beiträge: 4.042

19.08.2009 22:23
#140 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

Björni und sein Whisky, voll süß...............


Björn Offline




Beiträge: 6.704

19.08.2009 23:45
#141 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

Zitat von Pamina
Björni und sein Whisky, voll süß...............

Süßer Whisky.... nein danke
Zum Thema Wein wieder zurück: ich habe sogar noch 3 Flaschen von dem Ex-Stamm-Weingut meiner Eltern , welches vor einigen Jahren schon verkauft wurde
> 2001er Riesling Kabinett (halbtrocken), Niedermoscheler Hahnhölle, vom Weingut "Keller", Burg Löwenstein, aus Niedermoschel!! Vielleicht sagt das ja jemandem etwas


BJ

joesachse Offline

Admin


Beiträge: 5.563

07.06.2010 21:33
#142 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

Nachdem ich euch jetzt schon fast 10 Monate nicht mit irgendwelchen Weinbeschreibungen genervt habe, habe ich heute einen so leckeren Tropfen auf der Zunge, dass ich euch meine Eindrücke nicht vorenthalten will.
Dunkelrot und dicht kommt der Wein aus der Flasche, in der Nase hat man sofort intensive Aromen von Sauerkirschen und einen Hauch Brombeeren, richtig schön frisch und duftig. Nach diesem Eindruck könnte es fast ein guter Chianti sein. Diese Aromen setzen sich dann auf der Zunge fort, dazu kommt noch ein deutlicher Hauch von Lakritze und eine wunderschöne Vollmundigkeit, obwohl keinerlei Anzeichen von Tanninen zu auf der Zunge zu fühlen sind. Dieser Geschmack bleibt auch noch einen Moment im Mund und Gaumen, nachdem der Wein schon die Kehle passiert hat. Ein universeller Tropfen, mit seiner Vollmundigkeit geeignet für lange Winterabende, mit seiner frischen und lebhaften Frucht aber auch an einem schönen Sommerabend so wie heute auf der Terrasse zu genießen.
Jetzt noch die Infos zum Wein: Es handelt sich um einen Rosso Piceno Superiore mit dem Namen Brecciarolo vom Erzeuger Velenosi aus der italienischen Region Marken, die mir immer wieder durch tolle Weine zu bezahlbaren Preisen auffällt. Der Jahrgang 2005 schmeckt einfach superlecker, war aber wahrscheinlich die letzte Flasche dieses Tropfens aus meinem Keller.
Ein Wein, der mit seinem Preis von etwa 5€ wieder mal ein Tropfen ist, bei dem sich hiesige Winzer schon viel Mühe geben müssen, vergleichbare Qualität zu vergleichbaren Preisen zu liefern. (Ein Satz, den ich immer seltener benutze, denn die Qualität der Weine hier aus meiner Region hat in den letzten Jahren dramatisch zugenommen).

Prost und schönen Abend noch
JoeSachse


Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. (Goethe)

Schramme Offline




Beiträge: 258

07.06.2010 22:01
#143 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

Joe,da läuft mir aber das Wasser im Mund zusammen.l Leider sind meine Geschmacksknospen nicht so gut ausgeprägt wie deine. Was ich sehr bedauere !!! Mit etwas Übung meinerseits sollte sich das aber bestimmt verbessern lassen.

Wir mögen gern die Hessenweine, aber bitte nicht so trocken.
In Meißen gibt es sehr gute Weine, uns aber zu trocken. Von meinem Schwiegervater habe ich gelegendlich ein paar Flaschen bekommen, zur Bowle hervorragend. Ja , ich weiß, die Weinkenner werden jetzt mit mir schimpfen. Ich konnte aber nicht anders.

So hat jeder seine Vorlieben.Danke für deine Ausführungen!

Grüße Schramme


Mittleres Alter ist,wenn schmale Taille und breites Wissen die Plätze tauschen

joesachse Offline

Admin


Beiträge: 5.563

07.06.2010 22:34
#144 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

Hier für alle Weinfans meine Lieblings-Video-Weinverkostung im Internet:
http://www.fineliquids.de/weinprobe/
Der Mann ist witzig, probiert vom Discounter bis zum 50€-Wein alles, und seine Beschreibungen und Kritiken sind für mich nachvollziehbar.

Gruß
JoeSachse


Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. (Goethe)

joesachse Offline

Admin


Beiträge: 5.563

11.09.2010 20:22
#145 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

Und wieder mal ein Beitrag zum Thema.
Schlendere ich beim Freitagseinkauf so durch den REWE-Markt, da entdecken meine müden Augen auf einmal im Weinregal mit den Angeboten einen Schriftzug, den ich kenne: RICASOLI
Habe dieses Weingut in den 90ern selbst einmal besucht, konnte und wollte mir aber die recht teuren leckeren Weine nicht in größerem Umfang leisten. Wer aber einmal einen Casalferro probiert hat, der verliebt sich in diesen Wein (oder mag solche Weine überhaupt nicht, der Geschmack ist ja verschieden) Inzwischen hat sich das Weingut in Gaiole in der Toskana weiterentwickelt, wurde 2002 Weingut des Jahres und macht immer noch richtig gute, interessante Weine.
In REWE stand der 2007er Chianti Classico DOCG 1149 (benannt nach der ersten urkundlichen Erwähnung des Weingutes). Ich also eingekauft und auch gleich probiert, hier meine Notizen:
Typisches kräftiges Chianti-Rot, auch in der Nase typische Duft nach Veilchen und Sauerkirschen. Im Mund erscheint dieser Wein dann sogar etwas jung, die Tannine kratzen noch, aber gleichzeitig ist er saftig und fruchtig, im Geschmack kommen noch Kräuter und ein Hauch von Leder hinzu, einfach ein wunderbarer charaktervoller Chianti. Da kommt bei diesem Wetter auf der Terasse gleich Urlaubsfeeling auf, ich sollte da mal wieder hinfahren.
Heute nun den Rest geleert, die Tannine sind immer noch da, der Duft ist schwächer geworden, dabei ist der Wein im Mund schon wesentlich runder, die Tannine kratzen nicht mehr so.
Dies ist beileibe kein einfacher Wein, man muss diese Ar mögen, aber für mich war das mal wieder ein schönes Erlebnis, was so gerade so langsam zu Ende geht.
Muss am Montag mal sehen, ob es von diesem Tropfen noch was gibt.
Ach so, noch zum Preis: Habe etwa 7 € bezahlt, andere Anbieter im Internet verkaufen den Wein für 9,99, dies ist auch etwa der Preis für Chiantis dieser Qualität mit einem renommierten Namen.

Schönen Samstagabend noch
JoeSachse


Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. (Goethe)

altberlin
Beiträge:

11.09.2010 20:39
#146 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

Das sind die leckersten Weine für mich. Da muß man nicht reden, sondern probieren

http://www.lebensmittellexikon.de/p0001950.php

Mario069 Offline



Beiträge: 231

11.09.2010 21:19
#147 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

Bin zwar überhaupt kein Weinkenner, aber ich habe eine Vorliebe für trockene spanische und französische Rotweine.
Beim REWE habe ich einen angenehmerweise sehr preiswerten Wein gefunden. Shiraz Cabernet Sauvignon mit netten 14 Umdrehungen. Weingut kenne ich nicht, Lage des Hangs auch nicht. Aber der Wein schmeckt mir richtig gut. Hoffe mal, ich habe den Connoisseur nicht verärgert.


altberlin
Beiträge:

11.09.2010 21:34
#148 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

Noch eine leckere Sorte aus Fellbach: Gewürztraminer Edition S Spätlese lieblich 2009.

Trinke eigentlich wenig Wein, aber von dieser oder vom Prosek kanns ein Gläschen mehr sein.

joesachse Offline

Admin


Beiträge: 5.563

12.09.2010 11:53
#149 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

Hallo altberlin, du scheinst auf süße Weine zu stehen.
Trinke ich auch gelegentlich gerne, mal so ein Glas Süßwein zum Dessert oder einfach so zum Verwöhnen. Dabei habe ich die Erfahrung gemacht, dass es süße Weine gibt, die einfach nur süß und süffig sind, aber von der Aromen eher langweilig. Auf der anderen Seite gibt es Weine, die haben Frucht und eine Vielfalt von Aromen, in den die Süße hervorragend eingebettet ist. Die erste Sorte von Weinen finde ich langweilig bis ungeniesbar, die zweite Sorte hervorragend.
Wenn ich mich richtig erinnere, habe ich den Gewürztraminer der Fellbacher Weingärtner vor zwei Jahren probiert und ihn damals als spannenden Wein empfunden, die vielfältigen Gewürzaromen und der betörende Duft zeigten, wie dieser Wein zu seinem Namen kam.
Kann man einen leckeren Prosek auf in Deutschland beziehen?

Viele Grüße
JoeSachse
(der heute nachmitag zu einer kleinen Weinwanderung nach Kürnsbach aufbricht)


Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. (Goethe)

altberlin
Beiträge:

12.09.2010 17:31
#150 RE: Welcher Wein schmeckt Euch am besten? Zitat · antworten

@ Joesachse

es gibt Internetversand.....http://www.kroatische-feinkost.de/

oder die über Deutschland verteilten Geschäfte für kroatische Produkte

o.a. Versand führt Prosek unter Dessertwein.

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